La innovación en la industria de la hostelería avanza a pasos agigantados, y en el corazón de esta revolución se encuentra la próxima edición de HIP, el epicentro de las últimas tendencias tecnológicas y empresariales. En este contexto, el Congreso de Innovación en Hospitalidad se prepara para abordar el impacto de la Web3, explorando cómo las tecnologías emergentes están moldeando el futuro de hoteles, restaurantes y cafeterías.
La Cita de la Innovación Hostelera
El Congreso de Innovación en Hospitalidad, conocido como Hospitality 4.0 Congress, se prepara para sumergirse en las aguas de la Web3 durante la próxima edición de HIP (Hospitality Innovation Planet). Este evento, considerado el epicentro para aquellos que buscan liderar el cambio en la industria HORECA, se llevará a cabo del 19 al 21 de febrero en Madrid, destacando el 21 como el día clave para explorar las últimas tecnologías que impactarán en hoteles, restaurantes y cafeterías.
Profesionales al Mando del Debate
Bajo el título «La Hostelería en la Era de la Web3», cinco destacados expertos compartirán sus visiones y experiencias sobre el tema. Desde Carol Lago, directora de Digital Assets & Web3 Lab en Grant Thornton, hasta Daniel Valdés, director ejecutivo de Nexxyo Labs, responsable del innovador juego blockchain Outer Ring, el panel promete ofrecer una mirada integral sobre cómo estas tecnologías están transformando el panorama hostelero.
La Confluencia de Mundos Virtuales y Hostelería
Con más de 3 mil millones de personas autodeclaradas como gamers en el mundo, y proyecciones de crecimiento exponencial en la industria de los videojuegos, la conexión entre los mundos virtuales y la hostelería se revela como un terreno fértil para la innovación. Desde la integración de NFTs hasta el uso de criptomonedas para pagos, el panorama de posibilidades es amplio y prometedor.
Trazabilidad y Calidad en la Mesa
Cruz Guijarro, CEO de Detailorg, aportará su experiencia en la garantía de calidad a través de la trazabilidad, destacando cómo tecnologías como blockchain e IoT pueden certificar el origen y la calidad de productos como el aceite de oliva, desde su cosecha hasta su llegada a la mesa del consumidor.
Un Evento de Proporciones Impresionantes
Con la participación de más de 45 mil empresarios hosteleros y la presencia de líderes de marcas reconocidas internacionalmente, HIP promete ser un encuentro ineludible para aquellos que buscan mantenerse a la vanguardia en la industria de la hospitalidad. Además de las conferencias, se espera una sesión inspiradora a cargo de Roberto Canessa, sobreviviente del accidente aéreo en los Andes de 1972.
El Liderazgo detrás del Congreso
La mente maestra detrás del Hospitality 4.0 Congress es Erika Silva, una figura destacada en el mundo turístico con una vasta experiencia internacional. Junto a ella, Marta Adánez, CEO de Blockchain4Hotels, se encargará de liderar el área de innovación, aportando su experiencia en tecnologías disruptivas para el turismo.
